【告知】おいしいうなぎ、食べたことありますか？:Egarな人～clm-today.com

2007年01月15日

【告知】おいしいうなぎ、食べたことありますか？

皆さんこんにちは。
今日のこの記事は、まったく野球と関係の無い記事です。
ですから野球しか興味の無い方はスルーしてください。

もうお気付きの方もいらっしゃると思いますが、各ページの上にうなぎ屋さんの広告バナーが付いています。
こちらのうなぎ屋さんは、私の知人のお店なんです。

以前からお伝えしておりますように、私は静岡県の西の方に、てゆーか浜松に住んでいます。
こちらの店主である井口さんとは、もう10年くらいのお付き合いになるのですが、本当ここのうなぎは美味しいんです。井口さん自身もすげー勉強してますし、品質にはこだわってますからね。
美味くて当然と言えば当然ですけど。。。

浜名湖のうなぎと言えば皆さんご存知の通り、ひとつのブランド。
家の近所には、うなぎ屋さんがたくさんあります。
井口さんのお店はその中でも持ち帰り専門のうなぎ屋さんなんです。
ですから、お家で調理して食べても美味しいうなぎを専門に取り扱っているんです。

私も以前から井口さんと飲みに行くと、よくうなぎの事を教えてもらいましたが、うなぎも魚ですから、新鮮なものを捌いてすぐ調理して食べるのが美味しいわけで。。。
ですからお店に行って1時間ほど待ってうなぎを食べれば当然美味しいのですが、それなりのお店に行けば3000円とか5000円とかしちゃいますよね。
でも、井口さんのところのうなぎは、家で電子レンジで調理できるので、料理をまったくしない私でも簡単に調理して食べる事ができます。しかも当然ですが、料理屋さんより断然安い！
うなぎ大好きな私は、週1くらいでお酒のおつまみにして食べてますよ＾＾

おすすめは蒲焼よりも“白焼”です。
よく浜松以外の人から白焼って何？と聞かれますが、白焼はいわゆるうなぎの素焼きです。
年齢を重ねると、蒲焼のタレって最後の方は結構しつこくなったりしませんか？
白焼は、わさび醤油やポン酢、しょうが醤油、そして塩をつけて食べるんですが（わさび醤油が一番一般的かな）、あっさりしててメチャメチャ美味いんです！
死ぬまでに一回は食べておかないと、ぜ～～～～～ったい後悔しますよ（笑）
なんかこんなこと書いてたらうなぎ食いたくなってきた！
あしたはうなぎ曜日にします（笑）

うなぎの井口さんのサイトには、なぜ美味しいうなぎが提供できるのか、その理由がたくさん詰まってますので、一度覗いてみてあげてください。
ちょうど今、オープニングセールもやってますよ＾＾

うなぎの井口ショッピングサイト
⇒http://www.una-iguchi.jp/

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